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1.巴菲特

如何才能看清一个女人？

有人说，闻香较高下，精致的女人，懂得品味生活，人生自然不平凡。

有人说，动墨见真章，聪明的女人，善于转化能力，可以创造自己的传奇。

但我觉得，一个女人真正的魅力，不关乎容颜和学历，而是拥有内在的核心竞争力。

如同作家张辉在《人生的护城河》一书中所说：

“人生就像一家公司，要想经营好这家公司，就要建立自己的核心优势。”

所以，如果你想真正看清一个女人，不妨先看看她在这3个方面的表现。

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眼界格局，看做事

网上有个热议话题：“一个女人最靠谱的能力是什么？”

其中有个高赞回答：“有眼界，能扛事。”

所谓能扛事，就是遇事不逃避，虽千万人吾往矣；

难事不抱怨，临大难而不惧；做事想在前，吾将上下而求索。

这样的女人，不仅让人放心，更令人动心。

前几天，超级演说家刘媛媛在网上分享了她要为一位女员工买房的故事。

这个女员工的学历、智力、情商都不是公司最高的，但她却深得器重。

因为别人只做分内事，唯有她站在公司的视角，全局考虑。

公司招了一批新人，她早已带领员工熟悉了工作流程，并排好了值班表。

选择新产品，没等吩咐，她已按公司的习惯和做法，提前把产品的材质、数量、价格、市场销量等情况摸得一清二楚。

遇有大型直播任务，她也从不懈怠，而是干劲十足地说：“可以，来吧，干……”

正因为她能扛事，特别让人放心，才让领导有了为她买套房的想法。

领导说：“不是公司特别有钱，而是她真的有眼界，很值得。”

的确，人与人之间，最重要的便是信任，而信任来自于对彼此的放心。

那些做事让人放心的女人，往往也是有担当、有眼界、有格局的靠谱之人。

正如作家狄更斯所说：

“世界上能为别人减轻负担的，都不是庸庸碌碌之徒。”

让人放心的女人，才能尽得人心，形成更卓越的人格魅力。

扛得住事的女人，才能越走越顺，建立更辽阔的生命格局。

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境界修养，看韧劲

有人说，生命之慧，在于柔与韧。

真正的柔，很强劲，可以像弹簧一样，挤压得越狠，弹跳得越高。

真正的韧，很刚硬，能够如水那般，滴水石穿，穿透最坚硬的东西。

正如著名的“沃尔夫定律”所说：

“所有外在的打击，都可以转化为向上生长的力量。”

有韧劲的女人，尤其如此。

“商界木兰”杜鹃，曾将亏损数亿的企业变成年入百亿的巨头，一直被称为商界传奇。

那时，杜鹃正处在人生的低谷期：

因为各种原因，企业的投资人要撤资，银行不愿放贷，公司董事也对她不认可……

网上也对她议论纷纷：“一代传奇终于要落幕了。”

没人相信这个开会都站在丈夫身后的女人，能补上巨额亏损，带领公司走出困境。

然而孤立无援的她并没有放弃，而是凭着一股韧劲，打了个漂亮的翻身仗。

对投资人，她用愿景规划和高额回报，获得他们的信任；

对公司董事，她打出“往日峥嵘”的感情牌，得到内部支持；

对分化夺权者，她以退为进，用让步低头争取回旋时间；

而对不熟悉的业务，她则一丝不苟，边学边干，从门店导购做起，快速了解经营方式……

就这样，她一步步地走出了泥泞：仅用2年时间，便扭亏为盈，此后更是节节攀升。

回头再看，生活的连番重拳非但没有打倒她，反而成就了她愈加坚韧强大的内心。

奥黛丽·赫本曾说：

“女人最重要的是，有能力自我修复，自我复活，自我救赎。”

真正决定一个女人能走多远的，从来都不是顺境的坦途，而是逆境的崛起。

就像跑得快的马，身上挨过最多的是鞭子；能跃龙门的鱼，往往得经受暴风雨的洗礼。

以柔克刚，韧劲十足的女人，往往能够走出低谷，绝处逢生。

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边界品性，看底线

经历越多，越发觉得，女人最顶级的魅力不是金钱美貌，而是坚守底线的品性。

就像鱼要有根骨，树要有主干，心中有刚骨的女人，才能遇见顶天立地的自已。

《我的一个世纪》中，讲述了民国女子董竹君的传奇一生。

董竹君小时卖艺青楼，但她从不奴颜婢膝，而是不卑不亢，坚持卖艺不卖身。

后来，与四川督军夏之时相恋，董竹君宁愿自己跳窗求自由，也不愿花对方一个铜板为她赎身。

她说：

“我不是一件东西，免得日后吵架，你说我是你买回来的，不平等。”

婚后，夏之时因职场失意，意志消沉，经常辱骂她，还会虐待女儿。

董竹君义无返顾地净身出户，独自带着4个女儿去上海打拼。

她告诫女儿：

“如果在荣华富贵和尊严之间选择，我绝不会为了一张长期饭票，出卖自己的灵魂。”

后来抗战开始，在紧张的时局下，董竹君苦苦支撑着锦江饭店的运营。

当时有个有权势的人，虽家有老婆，儿女成行，但看中了董竹君的才干和美貌，想用权势威逼她就范。

董竹君宁愿自己艰苦挣持，也不愿迎合权贵，仰人鼻息。

她巧妙地拒绝道：

“你深知我的身世，要我成为美眷可以，但你必须先离婚，我不做小老婆。”

因为她始终温和地坚持这一底线，最后张翼枢只好知难而退，再也不来刁难她。

而董竹君有骨气，恪守自尊的品性传开后，更是让很多人钦佩。

作家冯骥才说：

“一个人只有守住底线，才能获得成功的自我与成功的人生。”

底线，不仅是一个女人做人做事的根基，更是为人处事的界线。

正所谓，君子有所为，有所不为。

心中有尺，守住底线的女人，才能无愧于心间尊严。

行事有度，不越界限的女人，才能久立于世而收获圆满。

▽

看过一个采访，很有感触。

有人问

巴菲特

：“如何寻找具有真正内在竞争优势的企业？”

巴菲特幽默地回答：

“一个真正伟大的公司，必须要有‘持久的护城河’来保护投资的可观回报。”

护城河足够宽，才足以抵挡外来的闯入者。

人生亦是如此，一个能活得风生水起的女人，必定是眼里有光，心中有韧，脚下有度。

这样的女人，会用让人放心的扛事能力，不断拓宽眼界；

能用刚柔并济的韧劲，达到不以物喜的心境；

坚守不容触碰的底线，筑起坚不可摧的边界。

发布于：北京

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1.鍋

今年的3.15晚會，食品安全依然是重頭戲。

去年的“土坑酸菜”熱度還在，今年“汙水橄欖菜”已然上榜。隨著“科技與狠活”的發展，“我一勺三花淡奶”，食品添加劑出現在人們視野。眼看著入嘴的食材，各種添加劑和猛料，不由的讓人心驚！

尤其是這3類，不衛生還不安全！能不吃就不吃，尤其是孩子。

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一、火

鍋

丸子

各種火鍋丸子，讓人看著眼花繚亂。雖然吃著香，但是滿滿的科技與狠活啊。香精、色素、防腐劑，為了肉感相似還有“卡拉膠”和“高彈素”。真的對身體沒什麼好處，實在想吃丸子還是自己做吧。

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推薦做法：【魚香肉丸】

1.準備1塊兒老豆腐，直接用刀背攆成豆腐渣。準備200克豬肉餡，最好是手工剁餡，然後跟豆腐渣混在一起。加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉1克、生抽5克、蠔油5克增鮮，倒入少許蔥薑水，打入一個雞蛋，使餡料更加滑嫩。

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順著一個方向攪拌2分鍾左右，把料汁全部打入餡料裏麵，餡料能夠成團為止，這樣炸出來的丸子更入味、不易鬆散。

2.準備一個盤子抓入一把澱粉，取適量餡料，在手心處團成圓球，然後在圓球上裹一層澱粉。生薑一塊切成薑末，大蒜幾粒拍散後切成蒜末，泡椒兩根切碎備用。

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3.準備一個料汁盆，加入白糖15克、胡椒粉1克、生抽10克、陳醋10克、料酒10克、食鹽2克，再加入老抽3克提色，然後攪拌化開調料。

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4.鍋內燒油，油溫五成熱時把丸子沿鍋邊滾入鍋中，可以避免濺油，然後不停的晃動鍋，防止丸子粘在鍋底，保持小火炸2分鍾左右，丸子定型、表麵呈金黃色時倒出控油。

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倒入薑蒜等小料爆出香辣味，然後從鍋邊淋入適量清水，倒入調好的魚香碗料攪拌均勻，水燒開以後，把丸子倒入鍋中開小火燉8分鍾

8分鍾以後湯汁收濃，丸子也紅潤發亮，再淋入少許香油，讓菜品色澤更加鮮亮，翻勻後即可出鍋把丸子盛放在盤中，撒上少許蔥花，就能上桌食用了。

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二、醃製菜

還有中老年人喜歡吃的醃菜，先不說用的食材怎麼樣。裏麵的防腐劑、添加劑可不少。而醃菜本身存在亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，對人體並不友好。喜歡吃醃菜的，不如這個香菇醬。

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推薦做法：【自製香菇醬】

1.香菇一把，清洗幹淨去根，先把香菇切成薄片，再切成香菇粒，全部切好以後放在盆中。

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2.去皮生薑一小塊，切成薑粒，大蒜幾粒切碎，幹辣椒兩個切碎，和薑末放在一起，小蔥幾根，切成蔥花，全部放在一起，準備一小盆肉餡。

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3.鍋內燒油，倒入薑蒜末炒香，接著倒入肉末繼續翻炒，把肉末炒至發白，倒入醬油提一下色，把醬油的色澤翻勻以後，接著倒入辣椒末和香菇粒翻炒。

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4.盆中倒3勺子黃豆醬，加入清水攪拌化開，倒入鍋內一起翻炒，把黃豆醬和肉末炒至充分融合。

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5.加入食鹽2克，倒入一點碾碎的花生米，翻炒均勻以後倒入小蔥花，加入胡椒粉0.5克、雞粉1克、翻炒化開調料，把水分炒幹，就可以起鍋倒在碗中。

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三、變味粉條

去年地315，還曝光了紅薯粉條造假事件。

紅薯粉條沒有紅薯粉，用木薯澱粉做的，成本僅為紅薯澱粉的3分之一。這種粉條不耐煮，煮了再一放全粘一塊了，口感不筋道，具體有沒有摻其它物質，咱就不知道了。

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想要買到真的紅薯粉條：一看，紅薯澱粉顆粒大，真的紅薯粉條看上去不是很光滑。二掰：真的紅薯粉條就比較脆，用手一折就斷，碎粉也多。

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推薦做法：【黃豆芽炒粉條】

1.紅薯粉條一把，用開水燙軟，然後取出來瀝幹水分，淋入植物油拌勻以免粘連成坨；黃豆芽200克清洗幹淨；五花肉一小塊切成薄片；線椒、小米椒都切成圈，配色又出味；另外切點蔥薑，抓幾個幹辣椒備用。

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2.鍋內燒油，充分滑鍋以後倒出熱油、加入涼油，放入黃豆芽大火爆炒2分鍾，豆芽斷生後倒出備用。

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3.鍋內再燒油，放入五花肉片煸炒出油脂，倒入蔥薑、幹辣椒小火炒出香辣味，加入老抽2克把顏色炒均勻，倒入黃豆芽、粉條、青紅椒，加入食鹽2克、胡椒粉2克、白糖少許提鮮、生抽10克繼續翻炒2分鍾把青紅椒炒斷生。

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4.食材全部炒熟以後淋入一點明油提亮色澤，翻勻後即可裝盤上桌。

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發布於：河南